안녕하세요! 기미승궁입니다. 방문해 주셔서 감사합니다! 얼마 전 SNS에서 본 '대만 우유 튀김' '우유를 어떻게 튀기고, 맛은 또 어떨까?' 해서 만들어봤다. INDEX 1. 찹쌀가루로 만들다 실패하기 2. 전분가루로 만들어서 성공하기 3. 마무리 1. 찹쌀가루로 만들다 실패하기 ☞ 찹쌀가루 ☞ 튀김가루(+빵가루) ☞ 설탕 ☞ 우유 방법은 아주 간단 우유 500ml에 찹쌀가루 6스푼, 설탕 6스푼(저는 설탕을 안 좋아해서 3스푼만) 넣고 휘휘 저으면서 걸쭉하게 만든다. 3시간 냉장보관 꺼내 보니 누가 봐도 망했다. 분명히 망했다. 하지만 의지의 한국인은 일단 기름에 던져본다. 심지어 튀김가루도 별로 없어서 빵가루를 사용..... 가끔은 자신의 실수를 깔끔하게 인정할 줄도 알아야 하는 법 여기서 실패의 ..
